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关于学校餐厅使用洗碗机的倡议书

文章出处:人气:29发表时间:2017-06-30 15:44:31

各位学校领导及餐厅管理与餐饮公司同仁:


卫生达标是餐饮行业的重中之重,尤其公用餐具的卫生,事关各用餐者的健康安全。学校餐厅现在大都是公用餐具,餐盘碗筷统一清洗,餐具的卫生达标事关广大师生的身体健康。


由于学校就餐量大,供餐种类丰富。餐具较多,并且餐具比较杂,大小深浅各类餐具都有。采用人工清洗容易造成清洗不彻底,尤其不规则餐具的清洗,人工有时很难清洗干净(比如不锈钢餐具的边缘,不锈钢托盘的卷边缝隙等处)。由于餐具量大,清洗后放在消毒柜或者消毒间进行消毒,因量大且杂,其摆放难免杂乱,很难保证消毒效果,的消毒往往不彻底,对就餐安全及师生健康造成隐患。


利用先进的餐具清洗设备则不同,人工智能操作,全封闭清洗,采用超声波无死角清洗,高强喷淋漂洗,红外线高温消毒。保证每个餐具都能彻底清洗消毒。先进的学校餐厅用洗碗机采用流水线一条龙作业,从除渣到高温清洗、漂洗,超声波清洗消毒与红外线高温消毒相结合综合消毒,充分保障餐具的干净卫生。采用洗碗机在保障餐具的干净卫生同时大大降低清洗工人的劳动强度,几千人就餐的餐厅两个洗碗工即可完成餐具的清洗工作。


为了就餐安全及广大师生的身体健康,倡议未使用智能洗碗机的学校餐厅尽快废除人工清洗,利用暑假期间更换智能高效的洗碗设备。郑州市泰华电子设备有限公司(咨询电话0371-64942555)愿以优质的洗碗机设备与大家一起努力打造健康卫生安全的就餐环境。

                                    

郑州市泰华电子设备有限公司 

2017年6月30日


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